1：需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因為陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好。且壇子不宜過大，不然酒的溫度不均衡。裝酒時不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出 ，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細包好，等要喝酒時再將其拆開。

2：酒裝好后放在地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕有利于白酒的自然老熟。溫度過高白酒會蒸發，溫度過低又會影響到酒的儲存效果。

3：每次在零取前用一把木耙適當攪拌，因為散白酒中酒精和水是無限溶解的，但他們的比重不同，時間長了，上下層酒度會不一樣，從而影響酒的口感。

4：要定期檢查容器，如果發現滲漏，要及時采取措施處理，否則會影響酒質。

話說，先分辨潭酒的地方就是酒盒，一款酒先呈現在面前的就是包裝，俗話說，人靠衣裝，靠鞍。一個包裝的好壞通常也是人們對白酒的印象，雖然我也很討厭這種看外論印象的人，但對于酒，還是有一點認可的。

當然，這些只是定在辨別之上，要知道，有些酒通常賣的只是包裝。在鑒別之時，不難發現，真品的潭酒，其包裝盒材質明顯較好，硬度也足夠，表面光滑，但對于圖案文字，略感凹凸，并且整體的文字、圖像的印刷和布局都十分規范工整。

其次，則是在開盒的之后，便是酒瓶。看到潭酒的酒品。明顯感覺心在跳動，如果感覺不跳，當然也沒有關系酒的真假。整體上，潭酒酒瓶的光潔度好，整齊。而且每一款酒水得包裝都有著它特有的寓意。

對于普通酒友來說如果醬酒想要存放個5年10年的，我們應該注意點什么?一般白酒存放必須遵循這4大要求：

1.環境較為干燥、清潔、避強光和通風較好的地方;

2.相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛;

3.白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁高溫靠近;

4.容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

存放的酒一定要密封好，酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。

我國的酒文化歷史源遠流長，國人也是歷來就喜歡飲酒。平時工作應酬中，就也是必不可少的。酒是人際交往的牽引繩，酒是撕掉往日面具的一雙手，酒是暗自神傷時的一劑藥，酒是為情所困時的一個擁抱。“酒逢知己千杯少”，與你喝多少酒，就對你有多少愛，也往往是懂你的人。

君子愛酒，小人也愛酒。

飲酒有道，有君子之道，也有常人之道，更有小人之道。

怎么喝酒才算會喝酒?小編覺得，會喝酒并不單單只是精通品酒之道，更重要的要看：是誰喝，和誰喝!

是誰喝酒很重要!

君子喝酒，喝的是心境。所謂大道無為，有時候酒和水喝進去并沒有什么實質區別。君子從不恃酒亂事，喝酒喝的是“仰天大笑出門去，我輩豈是篷篙人”的坦蕩。

常人喝酒，喝的是解脫。人世紛擾，汲汲營營間總有苦惱和煩憂。酒后放空一切，將所有煩惱遺忘，在醉酒中體會輕松的世界。

小人喝酒，喝的是鉆營。酒后亂性其實是故意為之，恃酒行兇不過是情緒的放大。小人常戚戚，所以只能依靠酒精肆意妄為。

我們常說，酒不醉人人自醉，醉的是心境和心情。心境不佳，喝的是憂愁，酒入愁腸愁更愁，這不能叫會喝酒。心境好，自然喝的是好酒，漸入佳境，才能稱之為會喝酒。

和誰喝也很重要!

一人獨飲，是孤獨也是救贖。愛情、親情、友情，總會有個喝酒的理由，既然選擇了一個人面對，那就是一種成長。

與人對飲，突然想到一部電視劇，《士兵突擊》翻來覆去看過很多遍，想起來言猶在耳。

高城：我酒量一斤，和你喝，二斤。

袁朗：我酒量二兩，和你喝，舍命。

這才是真正“酒逢知己千杯少”的友誼。

多人豪飲，是花花世界里不清醒的沉醉，是緬懷過去的放縱和沉淪。也是觥籌交錯里的世故和長大。

和錯的人喝酒，喝的是心計和籌謀，野蠻生長的野心里喝不出酒的馨香和回味，那不是會喝酒。和對的人喝酒，一杯即為一生，在芬芳的味道里，心心相映。這才是會喝酒。