(1)帶毛的獸皮和去毛的獸皮。

《周禮·天官·掌皮》：“掌秋斂皮，冬斂革，春獻(xiàn)之，遂以式灋（灋 fǎ 古同“法”）頒皮革于百工”。《國(guó)語(yǔ)·楚語(yǔ)下》：“龜珠角齒，皮革羽毛，所以備賦，以戒不虞者也。”韋昭注：“皮，虎豹皮也，所以為茵鞬jiàn（馬上的盛弓器） 。革，犀兕也，所以為甲胄。” 唐柳宗元《貞符》：“惟人之初……雪霜風(fēng)雨雷雹暴其外，於是乃知架巢空穴，挽草木，取皮革”。

(2)指用牛、羊、豬等動(dòng)物的皮去毛加工的熟皮。具有柔韌和透氣等性能，廣泛用于機(jī)器輪帶、皮鞋、皮箱、皮盒等。

(3)人體的皮膚。

皮革

皮革

《淮南子·泰族訓(xùn)》：“夫刻肌膚，鑱皮革，被創(chuàng)流血，至難也，然越為之以求榮也。” 高誘 注：“ 越 人以箴刺皮為龍文，所以為尊榮之也。”《禮記·禮運(yùn)》“四體既正，膚革充盈，人之肥也” 唐孔穎達(dá)疏：“革是膚內(nèi)之厚皮革也。”

按動(dòng)物種類(lèi)

主要有豬皮革、牛皮革、羊皮革、馬皮革、驢皮革和袋鼠皮革等，另有少量的魚(yú)皮革、爬行類(lèi)動(dòng)物皮革、兩棲類(lèi)動(dòng)物皮革、鴕鳥(niǎo)皮革等。其中牛皮革又分黃牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分為綿羊皮革和山羊皮革。在主要幾類(lèi)皮革中，黃牛皮革和綿羊皮革，其表面平細(xì)，毛眼小，內(nèi)在結(jié)構(gòu)細(xì)密緊實(shí)，革身具有較好的豐滿(mǎn)和彈性感，物理性能好。因此，優(yōu)等黃牛革和綿羊革一般用做制品的皮料，其價(jià)格是大宗的皮革中較高的一類(lèi)。

全粒面

粒面花紋保持完整，天然毛孔和紋理清晰可見(jiàn)的皮革。

正如木材的木紋、木質(zhì)和斑痕應(yīng)該展現(xiàn)出它所屬樹(shù)種的自然本色一樣，皮革也應(yīng)展示出它所屬的動(dòng)物的特點(diǎn)。越好的皮革，需要的修飾越少。較便宜的皮革的原有粒面被磨去并被涂上顏料，被壓花以假粒面來(lái)代替，它們不象全粒面皮革一樣柔軟。盡管被一層顏料蓋住，但原有的紋理變化依然可見(jiàn)。

人造革和合成革是有紡織布底基或無(wú)紡布底基，分別用聚氨酯涂復(fù)并采用特殊發(fā)泡處理制成的，表面手感酷似，但透氣性，耐磨性、耐寒性都不如。怎樣區(qū)分呢？

革面：的革面有自己特殊的天然花紋，革面光澤自然，用手按或捏革面時(shí)，革面無(wú)死皺或死摺，也無(wú)裂痕；而人造革的革面雖像，但細(xì)看花紋不自然，光澤較亮，顏色多為鮮艷，用手指按壓革面，沒(méi)有明顯的毛孔皺紋，即使按壓后有皺紋，也不會(huì)明顯自然消失。

革身：手感柔軟有韌性，而仿革制品雖也柔軟，但韌性不足，氣候寒冷時(shí)革身發(fā)硬。當(dāng)用手曲折革身時(shí)，曲回自然，彈性較好，而仿革制品曲回運(yùn)動(dòng)生硬，彈性差。

切口：的切口處顏色一致，纖維清晰可見(jiàn)且細(xì)密。但仿革制品的切口無(wú)的纖維感，或可見(jiàn)底部的纖維及樹(shù)脂，或從切口處看出底布與樹(shù)脂膠合兩層次。

革里面：的正面光滑平整有毛孔和花紋，反面有明顯的纖維束，呈毛絨狀且均勻。仿革制品表面無(wú)毛孔，部分合成革正反面一致；但也有的里外都仿似，里面也有似的絨毛，這就要仔細(xì)觀(guān)察真假皮革的差異性。