梳理中國酒史、茅臺酒歷史及茅臺的創業史、奮斗史、發展史，子公司發展歷史等；挖掘茅臺鎮歷史、茅臺酒歷史、茅臺紅色文化等見證性材料；持續做好茅臺廠史、年鑒的相關工作。注重用好企業歷史資源，深挖歷史文化價值，做好茅臺檔案的開發利用。

深入挖掘、整理與茅臺歷史文化有關的“物”，充分發揮文化展示功能；豐富可移動文物，探索實現文化保護與文物利用的有效結合；做好“茅草臺”復原建設，做深中國酒文化城的展陳，充分發揮中國酒文化城、“茅酒之源”、“茅臺天街”的文化展示功能，打造“一臺戲”，深入推進文化旅游；加快推動專賣店、茅臺文化體驗館迭代升級，不斷提升茅臺的“窗口”形象和品牌形象；整合公司文旅資源，建設具有典型茅臺特色和文化吸引力的高品質文化設施，實施“茅臺+”，提升茅臺文旅影響力。

釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。

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