又稱埋葬。流行于世界各地。約產生于舊石器時代中期。在西歐，莫斯特期墓葬是所知早的土葬。原始公社時期，各氏族均有固定的墓地。奴隸社會和封建社會，各家庭亦有固定的墓葬場。土葬墓一般葬一個遺體，但也有數人或氏族合葬的。土葬為葬禮中普遍采用者。

全世界國君或宗教之葬禮均極隆重，除耗費物力財力外，更可能陪葬大批生命。直至為止，非洲迦納之阿善提族（Ashanti），當其君主死亡后，族人對外保密，且每隔若干時日須殺死一仆從，令其至冥界侍候已死君主；又為免君主寂寞，還要陪葬整批盛妝的嬪妃。忌日周年，該君主棺柩送入陵寢，所有生前的左右侍人，包括后妃、仆役、廚師均須執紼送殯，與之同葬。現代化國家當然不致考慮如死後服侍之禮俗，但一般葬禮仍極為隆重；鮮有的例外為1970年法國前總統戴高樂之葬禮，依其遺志極度簡化，僅由鄉村木匠制一白木棺，由家屬及少數老友、近鄰送葬。

從原始社會的舊石器時代起，人類便產生了靈魂觀念。原始人認為，人死靈魂不死，仍能干預活人的人事、禍福。受這種靈魂不滅觀念的制約及各國各民族文化傳統、宗教信仰的差異，產生了形形色色的葬禮風俗：有的葬禮盛大隆重；有的簡易樸素；有的充滿了宗教色彩；有的科學而又衛生。地理、宗教及社會結構均影響葬禮形式，階級身分更是決定性因素。以西藏為例，葬禮按身分區分為4種：賤民水葬，中等身分土葬或天葬，貴族始可火葬。在葬式上，世界各民族中有土葬、海葬、火葬、水葬、厚葬、天葬、洞葬、樹葬、懸棺葬、壁櫥葬、食葬等多種形式。

葬禮是世界各民族傳承下來的一種特殊文化，各個地區差距很大，就是相隔數十里的村落，一些講法和做法也不盡相同。 對死者的處理方式，主要包括安葬、殯儀、舉哀等。除近現代才出現的非宗教性葬禮外，各種喪葬儀規均與宗教觀念有關。