北京漁業匯水產貿易有限公司自2018年創立以來,始終以“匯全球鮮味,守生態本味”為核心理念,深耕水產供應鏈領域,逐步發展為集全球資源整合、冷鏈物流、精深加工及品牌運營于一體的綜合性企業。
公司注冊資金8000萬元,累計投入1.2億元構建智能化運營體系,以國際水產樞紐區的現代化運營總部為中心,形成“海陸空”三位一體的產業格局,業務覆蓋國內30個省市及東南亞、北歐等國際市場,年營業額突破3.2億元。
針對水產品的保質保量,公司在倉儲環節配備了1.8萬平方米智能冷庫群,涵蓋-60℃超低溫速凍庫、0-4℃恒溫分揀區及氣調保鮮庫,總儲量達2.3萬噸,確保產品全程冷鏈不斷鏈。同時,生產端斥巨資引進德國KRONES全自動清洗分裝線、日本FUJI海鮮精深加工設備及美國ESKO智能標簽系統,實現從原料處理到成品包裝的全流程自動化,加工精度達0.1毫米級。公司精心構建并完善了物流體系,覆蓋海運、空運、陸運,結合自主研發的TMS運輸管理系統,可實現全國主要城市48小時達,訂單準時交付率達到99.2%。
歷經多年精心發展,公司構建了“鮮活+深加工+定制”三位一體的產品矩陣:鮮活板塊主營挪威三文魚、澳洲龍蝦等30余種進口品種及舟山帶魚、獐子島扇貝等地理標志產品,通過原產地直采與海關AEO認證確保品質;深加工領域開發即食海鮮零食、預制菜禮盒、功能性營養制品三大系列,其中“漁匯臻選”低溫鎖鮮產品采用超臨界CO?萃取技術,營養保留率提升30%;定制服務為餐飲企業提供“中央廚房+冷鏈配送”一體化方案,與多家連鎖品牌達成戰略合作伙伴關系,助力客戶庫存周轉率提升45%。服務層面推行“五星級水產管家”標準,建立產品溯源系統,每批次商品配備電子檔案,涵蓋捕撈時間、檢測報告、物流軌跡;24小時客服中心提供從選品指導到售后處理的全程服務;針對企業客戶推出“庫存代管”業務,通過動態庫存預警系統降低客戶倉儲成本30%以上。
公司經營理念貫穿質量、科技、綠色三大維度:質量為本方面,通過HACCP認證與18道質檢關卡,建立從漁船到餐桌的全鏈條管控,產品合格率達99.7%;科技賦能層面,每年投入營收的5%用于研發,創新型水產保鮮技術使產品貨架期延長40%,智能分選系統誤差率低于0.5%;綠色發展方面,采用可降解包裝材料,冷庫系統應用余熱回收技術,年減少碳排放1500噸,獲評“綠色供應鏈示范企業”。
目前,公司制定“三步走”發展戰略,力爭在五年內完成水產行業工業互聯網平臺建設,通過物聯網設備與大數據分析實現供應鏈全流程數字化,降低運營成本15%,并正式推出有機認證、零添加產品線的“漁匯極鮮”高端子品牌,完善企業品牌發展。而面向未來,公司將以創新為槳、責任為帆,持續深化全球水產資源整合能力,推動中國水產行業向智能化、可持續化方向轉型升級,致力于成為連接海洋與餐桌的綠色橋梁,為消費者提供更、更優質的水產消費體驗。
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