農產品是食品的重要組成部分，與人民群眾的身體健康和生命密切相關，需要建立完善的制度和監管體系，提高生產者的素質和生產意識，加強質量追溯和風險評估等措施的實施，以確保人民群眾的身體健康和生命。

農產品為什么需求防偽溯源？

一、保護消費者權益

農產品防偽溯源可以幫助消費者快速驗證產品的真偽，避免購買到假冒偽劣的產品，從而保護消費者的權益。

二、加強質量監管

通過農產品防偽溯源，生產企業可以實現對農產品質量的全程監控，從源頭上保證農產品的質量。一旦發現質量問題，可以迅速追溯到源頭，追究責任，并及時采取措施解決問題。

三、維護企業利益

一些不法商家或賣家會在農產品上冒用品牌，虛假宣傳等問題，使得消費者在購買時更加謹慎。如果有了農產品的溯源平臺，消費者可以很輕松地對農產品進行溯源，以判斷生產商是否真實可靠。如果發現產品存在問題，則可以及時進行反饋，從而減少假冒偽劣產品的遭遇。通過溯源防偽，消費者和生產廠家的交互會變得更加透明，生產過程的管理和善后將更容易和方便的進行。

一物一碼技術為每個農產品生成一個的防偽碼。這個碼可以是條形碼、二維碼或者其他形式的數字碼。碼的生成過程應通過專門的軟件進行，以確保碼的性和可追溯性。將農產品的基本信息錄入到系統中，包括產品的名稱、生產日期、產地等，這些信息將與防偽碼進行關聯。

通過標貼、噴碼或者其他形式的印刷，以便消費者查驗。消費者可以通過掃描農產品包裝上的防偽碼或者輸入碼來查詢產品的真偽。系統將根據查詢碼到數據庫中核查產品的信息，并實時返回查詢結果。