土雞苗的飼養(yǎng)核心是 “模擬自然環(huán)境”，兼顧生長速度與肉質(zhì)風(fēng)味，重點做好以下 4 個階段的管理：

1. 育雛期（1-30 日齡）：保命關(guān)鍵

溫度控制：土雞苗抗寒能力比快大型苗強(qiáng)，但育雛期仍需保溫：1-7 日齡 32-35℃，8-14 日齡 28-32℃，15-21 日齡 25-28℃，22-30 日齡 22-25℃（每周降 3-4℃，避免溫差過大）。

飼料選擇：前期用 “雛雞開口料”（蛋白質(zhì)含量 20%-22%），10 日齡后可逐步添加切碎的青菜葉、南瓜等青飼料（占比 10%-15%），鍛煉其耐粗飼能力；避免過早喂高蛋白飼料（易導(dǎo)致肉質(zhì)變柴）。

密度控制：1-10 日齡 50-60 只 /㎡，11-20 日齡 30-40 只 /㎡，21-30 日齡 20-30 只 /㎡（密度過高易引發(fā)啄癖、呼吸道疾病）。

2. 散養(yǎng)過渡期（31-60 日齡）：適應(yīng)野外

場地選擇：選擇林地、果園、山地等有天然植被的場地，搭建簡易棚舍（防風(fēng)雨、防天敵），場地周圍圍上尼龍網(wǎng)（高度 1.5-2m，防雞逃竄）。

逐步放散：31 日齡后先在棚舍周圍小范圍放散（每天 2-3 小時），40 日齡后可全天放散；放散時提供少量玉米、稻谷（補(bǔ)充能量），讓雞自由啄食蟲、草、籽實，提升肉質(zhì)。

疾病預(yù)防：定期在飼料中添加益生菌（調(diào)節(jié)腸道），每 2 周驅(qū)蟲 1 次（預(yù)防蛔蟲、球蟲）；棚舍每周清掃 1 次，避免糞便堆積滋生。

3. 育肥期（61 日齡 - 出欄）：提升風(fēng)味

飼料搭配：以 “粗糧 + 青料” 為主，玉米、稻谷占比 60%-70%，豆粕占比 10%-15%，青料（青菜、紅薯藤）占比 15%-20%；出欄前 2 周減少精料，增加青料，降低脂肪含量。

活動控制：保持每天 4-6 小時的放散時間（適度運(yùn)動可讓肌肉更緊實），但避免劇烈追趕（應(yīng)激會導(dǎo)致肉質(zhì)變差）。

出欄標(biāo)準(zhǔn)：土雞苗一般 90-120 日齡出欄，體重達(dá) 1.2-1.8kg（根據(jù)品種調(diào)整），此時雞羽毛光亮、精神飽滿，肉質(zhì)鮮嫩無腥味。

4. 日常管理：細(xì)節(jié)決定成活率

飲水：全天提供清潔飲水，夏季可在水中加少量電解多維（抗熱應(yīng)激），冬季避免飲冰水（防腹瀉）。

天敵防控：定期檢查棚舍和圍網(wǎng)，防止黃鼠狼、老鼠、蛇等天敵入侵（尤其夜間需關(guān)閉棚舍門）。

免疫程序：嚴(yán)格按照種雞場建議接種疫苗，重點做好新城疫（7 日齡、21 日齡）、禽流感（35 日齡、60 日齡）的免疫，避免大規(guī)模疫情。