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四川省資中縣朱家土雞養殖場

主營:土雞批發,零售,另有土雞苗和土雞蛋出售

免費店鋪,已到期!

聯系方式
  • 公司: 四川省資中縣朱家土雞養殖場
  • 地址: 四川省內江市資中縣銀山鎮
  • 聯系: 李正權
  • 手機: 15828700250
  • 一鍵開店
公司簡介

本養殖場屬原生態果園散養型土雞,150日齡以上,五谷雜糧喂養,肉質鮮美。歡迎各界人士來現場考察合作。

土雞肉營養價值:

我們經常吃的雞肉大部分都是經過飼料飼養的雜交雞。 土雞是散養的,所以土雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以土雞的營養價值比較高。主要表現在: 1、相比我們飼養的肉雞,土雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對于我們人體的保健具有重要的價值,是我們中國人比較喜歡的肉類制品,屬于高蛋白的肉類。 2、土雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對于人體具有非常重要的作用,他是構成我們人體體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位,是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。是我們人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對于我們人體的生長發育具有非常重要的意義。 3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是一種非常好的膠質,我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別,土雞可以作為滋補的食品,以前孕婦生產以后,用土雞來燉湯可以促進身體的恢復,現在的人在患病以后的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇,經常吃土雞能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力,土雞的制作方法很多,可以用清燉、燒烤、風干等各種制作方法,不論采用什么方法做,土雞的營養價值比我們在市場上買的雞營養價值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。

土雞的辨別:

從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小。 把雞宰殺洗凈后,三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細,但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清,脂肪團聚于湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。

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